PRINT

NEKA SVA ČULA UŽIVAJU

NEK' SVA ČULA UŽIVAJU
Kako se u ovom dijelu Primorja isprepliću zemljopisne različitosti, tako se i gastronomija razvila kao spoj primorske i velebitske tradicije. Primorska se kuhinja temelji na ribama, školjkama i mekušcima, raznom povrću, janjetini i vinu, dok u planinskom dijelu vrijedi kušati divljač, krasnarski sir, krumpir, kupus, šumsko voće, velebitski med i velebitsku travaricu. Umjesto preporuke što je od svega toga najbolje, treba reći da sve to dolazi iz čistog mora, uzgojeno je na prirodnom tlu, a janjci i divljač pasu miomirisnu mješavinu planinske trave i aromatičnog bilja posoljenu morskom pjenom.

© 2008
Turistička zajednica Grada Senja
Stara cesta br. 2, 53270 Senj
Tel.: ++385/(0)53/881-068
Fax: ++385/(0)53/881-219
E-mail: info@tz-senj.hr